Contactos
Publicado a 15-06-2018

Pensar, Saber e Comer

missao c 2 thumb

A Delegação de Monção da APPACDM recebeu no dia 12 de Junho de 2018 o diploma de apoio ao projecto da Missão Continente

“Pensar, Saber e Comer”

Dado que os vários equipamentos da cozinha já existiam há cerca de 30 anos, este projecto tem um impacto relevante, pois pretende remodelar os equipamentos da cozinha do Centro de Atividades Ocupacionais, dando resposta adequada no que respeita ao HACCP.

Foi realizado um evento para sinalizar a atribuição deste prémio através da Missão Continente, que contou com a presença de alguns parceiros e da nossa amiga Leopoldina.

Após a recepção dos convidados foi realizada uma breve apresentação do enquadramento da Delegação de Monção e das necessidades salientadas neste projecto, tendo sido também apresentadas as várias fases de implementação do mesmo.

  missao c 3 thumb  missao c 4 thumb  missao c 5 thumb

missao c 6 thumb  missao c 7 thumb  missao c 8 thumb  missao c 9 thumb  missao c 10 thumb

Através do combate ao desperdício de bens alimentares, realizado com a validação de ementas, capitação e gestão de encomendas de bens alimentares, orientados pela nutricionista, conseguiremos melhorar este processo de gestão financeira.

Este Projeto consiste na requalificação da cozinha existente de forma a responder com maior qualidade, eficácia e segurança.

Pretende ainda cumprir com todos os requisitos legais na área da segurança alimentar, dando resposta à grande variedade de necessidades saudáveis que esta população exige.

Neste momento foram já executadas pequenas obras de remodelação, adquiridos os equipamentos modernizados previstos para a cozinha e já iniciados os contactos com a nutricionista.

No último trimestre de 2018, iremos ainda integrar um estagiário da EPRAMI assim como os colaboradores afetos à cozinha irão atualizar conhecimentos através de formação na área.

Durante o ano 2019 esperamos que seja realizada a certificação da segurança alimentar.

appacdm e moncao2            missao continente2       

missao c 1 thumb

Mais Destaques

Noite dos Medos

No passado dia 31 de outubro, a Delegação de Melgaço teve o prazer de participar na Noite dos Medos, uma iniciativa promovida pelo Município de Melgaço. Nesta noite de celebração e mistério, colaboradores e jovens […]

05-11-2024

Equipa de Walking Football da APPACDM de Viana do Castelo

A APPACDM de Viana do Castelo constituiu, na época desportiva de 2023/2024, uma Equipa Oficial de Walking Football, passando a instituição e os seus jogadores a estar registados na Associação de Futebol de Viana do […]

31-10-2024

CIAP Em Movimento na abertura da Semana da Saúde Mental

No dia 27 de outubro, a CIAP Em Movimento da Delegação de Ponte de Lima da APPACDM de Viana do Castelo, marcou presença na abertura da Semana da Saúde Mental de Viana do Castelo, na […]

31-10-2024

O Teatro esteve na Unidade do Cabedelo

Recebemos, no dia 15 de Outubro de 2024,  nas instalações da Unidade do Cabedelo, a visita do Teatro do Noroeste – Centro Dramático de Viana. Estiveram presentes durante a manhã e representaram, para a plateia de […]

25-10-2024

Ação de Formação para Colaboradores: “Trabalho em Equipa e Cooperação”

Iniciou hoje, dia 22 de outubro, na sede desta APPACDM, a ação de formação “Trabalho em Equipa e Cooperação”, para colaboradores. A adesão a esta ação foi bastante elevada, contando com 18 formandos, uma vez […]

22-10-2024

Delegação de Valença assinala dia Mundial da Alimentação

No dia 16 de outubro assinalou-se mais um dia mundial da alimentação na Delegação de Valença. Desta feita, clientes e colaboradores puseram mãos ao trabalho e logo pela manhã começaram a descascar legumes e vegetais […]

21-10-2024

Delegação de Ponte de Lima celebra 25 anos

No passado dia 15 de outubro, a Delegação de Ponte de Lima da APPACDM de Viana do Castelo assinalou os 25 anos da criação desta estrutura. Uma cerimónia que reuniu famílias, o Presidente da APPACDM, […]

21-10-2024

Visita ao Quartel dos Bombeiros Sapadores de Viana do Castelo

O Centro de Capacitação para a Inclusão, da APPACDM – Unidade de Viana do Castelo, procura garantir que as atividades desenvolvidas sejam um meio de capacitação para a inclusão, maximizando as oportunidades de participação social […]

21-10-2024

Não olhes diferente, faz a diferença!

Ao serviço de cada um, por uma sociedade de todos. Inscreva-se como Associado